恋をしたので､調理師に入った｡ |
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調理師試験 価格：￥1260-[税込] | ||||
| ■合格のための1冊■プロのまとめシリーズ■法月光■文車書院■2005年11月この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年11月登録情報サイズ：単行本ページ数：231pISBN:9784902604023【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 衛生法規／第2章 公衆衛生学／第3章 栄養学／第4章 食品学／第5章 食品衛生学／第6章 調理理論／第7章 食文化概論【著者情報】（「BOOK」データベースより）法月光（ノリズキヒカル）1948年静岡県生まれ、静岡教育委員会（静岡市役所）、武蔵野調理師専門学校を経て、現在、華調理師専門学校教務部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。本 > 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師 | ||||
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