【特徴】●鍋の縁とフタの合わせ部分にできた水の膜(ウォーターシール)が鍋の中を密封にすることにより、鍋内の気圧が調整され、素材の栄養分や旨味をのがさない料理ができます。●「パワークックパル」の鍋には15年間の保証がついています。【商品詳細】サイズ:約473×268×H135mm(ハンドル・ツマミ含む)容量:約2.9リットル重量:約1840g材質:本体/ステンレス+アルミ3層クラッド(2.0mm)、内面/サテン仕上、フタ・ハンドル・ツマミ/18-8ステンレス熱源:IH電磁調理器、ガスコンロなど生産国:日本製ステンレス+アルミの全面3層クラッド材パワークックパルの鍋はステンレスとアルミを合わせた全面3層クラッド材。熱伝導の高い「アルミ」の熱を保温性と耐久性に優れた「ステンレス」でサンドイッチ状に溶着した素材です。素早く伝わったアルミの熱を逃さないようにステンレスが両側からガード。ムラなく柔らかい熱回りは食材に均一に熱を伝え、料理の美味しさを引き出します。18-8ステンレス製ハンドルとツマミパワークックパルのハンドルやツマミは、熱によるハンドルやツマミの劣化を防ぎ安全にご使用頂くために、耐久性の高い18-8ステンレスを使用しています。(※ミルクパン、雪平鍋はフタ無しです。)18-8ステンレスは、熱伝導が低いので直火でもハンドルやツマミが熱くなりにくいという点も特長です。外側はミラー仕上げ、内側はサテン仕上げ鍋本体の仕上げは、外側は光沢のあるミラー状にし、高級感と汚れが落としやすいように仕上げています。内側はご使用によるキズが目立ちにくいサテン仕上げです。また、縁部分はカールなどの加工を施さず、一枚板の端面を丁寧に処理してありますので、汚れが溜まりにくく安心してお使いいただけます。 |